Questa preparazione mi ricorda molto le estati in cui vivevo con i miei genitori. Mia madre preparava sempre le fragole al limone, addolcite con lo zucchero.
Qui vi propongo la versione macrobiotica, veramente buona.
RICETTA
👉 Fragole mature
👉 Limone q.b.
👉 Sciroppo di riso q.b.
PROCEDIMENTO
Tagliare solo le fragole mature e condirle con poco succo di limone e sciroppo di riso, quanto basta al tuo palato.
Lascia riposare per una notte in frigo.
Al momento di servire, aggiungi nella tua coppetta un cucchiaino di crema di mandorle per bilanciare gli zuccheri.
Ideale come spuntino.
